トルコの朝ごはんは、トルコで日常的に食べられているゴマがたっぷり付いた円形のパン「シミット」、トルコ風のスクランブルエッグ「メネメン」、スパイスで味付けしたソーセージ「スジュク」、トルコで定番の白チーズに生野菜とオリーブを添えたワンプレート。「シミット」はゴマのペースト「タヒニ」と合わせた伝統的なぶどうシロップ「ペクメズ」に浸してお召し上がりください。そのほか、世界一のお茶の消費国として知られるトルコのチャイやトルココーヒー、国民的なヨーグルトドリンク「アイラン」やアラブ諸国で親しまれているデザート「バクラヴァ」など、トルコならではのドリンクやデザート、サイドメニューをご用意しました。