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France
フランス語で朝ごはんを指す言葉がプティ・デジュネ。直訳すると「小さな(プティ)昼食(デジュネ)」という意味です。プティ・デジュネは、タルティーヌ(バゲットなどのパンをスライスして、バターやジャム、スプレッドを塗ったもの)やヴィエノワズリー(卵やバターをたっぷり使った菓子パン)にコーヒーやカフェ・オ・レなどを組み合わせるのが一般的です。WORLD BREAKFAST ALLDAYが紹介した朝ごはんでは、バターとイチゴジャムを塗ったタルティーヌにクロワッサン、ジャンボン・ド・バイヨンヌとカマンベールチーズ、カソナードをふりかけたフロマージュ・ブランとフルーツサラダを合わせました。
そのほか、栗とかぼちゃのポタージュやカフェ・クレーム、ショコラ・ショー(ホットチョコレート)、ヴァン・ショー(ホットワイン)、フォンダン・オ・ショコラなど、寒い季節にぴったりなフランスのメニューを多数ご用意しました。
西ヨーロッパで最大の面積を持ち、工業とともに農業がとても盛んなことから「ヨーロッパの穀倉」とも呼ばれるフランス。芸術と美食の国としても知られ、フランス料理は世界三大料理の一つに数えられています
協力
Amélie Bonhomme
Emile Bayon de Noyer
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