10月と11月はポルトガルの朝ごはんを特集します

September 27, 2019

⁣ヨーロッパで最も西に位置する、ユーラシア大陸さいはての国、ポルトガル。15世紀から17世紀にかけて、ヨーロッパからアフリカ、アジア、アメリカへ大規模な航海が行われましたが、その中心はポルトガルでした。1543年にポルトガル船が種子島に漂着して以降、キリスト教や鉄砲をはじめ、ポルトガルのモノや文化が日本に伝来し、定着しました。日本にとってポルトガルは、470年以上も交流が続く、遠くて身近な国なのです。⁣

 

 ポルトガルの朝ごはん

1500円

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⁣今回、WORLD BREAKFAST ALLDAYがご用意したポルトガルの朝ごはんは、定番のトーストサンドイッチ、トースタ・ミスタを中心としたワンプレート。たっぷりのチーズとハムをはさんで焼いたトースタ・ミスタに、豆を煮込んだ家庭料理のフェイジャオン、ポルトガルの高級天然天日塩、フロール・デ・サルとオリーブオイルでシンプルに味付けしたサラダ・ミスタ、マルメロのジャムを型に入れて固めたマルメラーダとチーズを合わせました。ポルトガルの朝の食卓には欠かせない、搾りたてのオレンジジュースとぜひ一緒にお召し上がりください。⁣

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⁣そのほか、大航海時代に長崎に伝わり、後にカステラのルーツになったパン・デ・ローや首都リスボンで有名なお菓子、パステル・デ・ナタ(エッグタルト)、食前酒や食後酒として世界中で親しまれているポートワインなど、ポルトガルならではのデザートやドリンクも多数ご用意します。また、期間中はポルトガル料理や食文化について学ぶワークショップなどのイベントを開催予定です。⁣

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⁣ポルトガルの朝ごはん⁣

⁣10月2日(水)~12月1日(日)

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