デンマークのライ麦パンと白い丸パン

July 14, 2016

デンマークの朝ごはんにのっているライ麦パンと白い丸パンのロンシュテカーRundstykkeも毎日店で手作りしています。ライ麦パンは5ミリぐらいに薄く切たら、バターをたっぷり塗ってスモーブロー(オープンサンド)にします。ロンシュテカーはイラストのように上下に半分に切って、片方には薄い板チョコのパレイキショコレウPålægschokoladeを、もう片方にはデンマークのサムソーチーズSamsoeとベリーのジャムをのせてお召し上がりください。

 

 

 

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