「ナヒードさんに学ぶイランの家庭料理ワークショップ①(クークーイェ・シブ・ザミーニーほか)」開催のお知らせ


イランの朝ごはんの期間9回に渡って、イランの朝ごはんのメニュー作りにご協力いただいているイランご出身のナヒード・ニクザドさんにワークショップを開催して頂く予定です。今回はそのワークショップの第1弾です!

今回はイランの食文化に詳しく料理がお上手なナヒードさんにイランの家庭によく登場する以下の料理を教えて頂き、イランの文化に触れるワークショップです。

①クークーイェ・シブ・ザミーニー(ジャガイモのオムレツ) ②マストヒィヤリ (ハーブときゅうり入りヨーグルト) ③モシュクフィ(サフランプリン)

日本語がたいへんお上手でとてもフレンドリーなナヒードさん。楽しいおワークショップになると思います。皆さんのご参加お待ちしてます。なお、今回のワークショップは外苑前店での開催になります。

「ナヒードさんに学ぶイランの家庭料理ワークショップ①(クークーイェ・シブ・ザミーニーほか)」 日時)2019年2月13日(水)18:00〜20:00 会場)WORLD BREAKFAST ALLDAY 外苑前店 (東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F) アクセス)外苑前駅から徒歩5分 参加費)前払いのみ3000円(材料費とイランのドリンク付き) 定員)12名 その他)キャンセルの期限は材料の準備の関係上2月11日の16時までとさせていただきます。これ以降のキャンセルはキャンセル料(2000円)を頂戴します。

下記のリンクよりお申し込み下さい。

https://world-breakfast-allday.doorkeeper.jp/events/86954

ナヒード・ニクザド (翻訳家・アナウンサー・歌手) NHK Radio Japanペルシア語部門翻訳・アナウンサー 1968年イラン生まれ 1992年同国、Ferdosi大学 Botany(植物学)専攻卒業 1993〜1998年JAICA、JETROにて翻訳を担当 2000年よりNHK Radio Japanペルシア語部門の翻訳・アナウンサー ペルシア語翻訳をはじめ、ペルシア語の詩の朗読や歌謡の朗唱を介し、様々なメディア、ライブ演奏、料理教室の開催などで、イランの文化を伝える教育・文化的な活動を行っている。

Nahid Nikzad Nahid Nikzad is an announcer for the Persian section of NHK Radio Japan. She was born in Mahmoudabad, northern Iran, on the shores of the Caspian Sea, and has been living in Japan for the past 19 years. She loves music and singing. She is an Iranian cooking teacher. She also enjoys introducing all aspects of Persian culture; music, literature, Persian tea culture, dance and daily customs.

#イラン #イベント

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外苑前店

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