写真は現在スイスの食文化について教えていただいているスイス政府観光局発行のハイジ本です。 ハイジがおいしそうに食べていたパンやチーズ、干し肉は今でもスイスの人たちの朝ごはんの定番です。朝ごはんには数十年、数百年経っても変わらない普遍的な食文化が凝縮されているとつくづく感じます。宮崎アニメは現地の景色や生活が忠実に描写されているそうで、スイスの朝ごはんプレートはハイジが食べていた朝ごはんが再現されたようなものになりそうですよ。お楽しみに！
5月〜8月はスイスの朝ごはんを特集します
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