「サラーム海上さんに学ぶ、レバノン料理教室」開催のお知らせ

WORLD BREAKFAST ALLDAYでは、朝ごはんだけではなく、ワークショップやパーティーの開催を通して各国の文化に触れていただく機会を設けています。


9月8日(木)には「サラーム海上さんに学ぶ、レバノン料理教室」を吉祥寺店で開催します。


中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽シーンと料理シーンをフィールドワークされているサラーム海上さん。レシピ本を多数出版されたり、ラジオのナビゲーターなどマルチに活躍されています。今回はサラームさんにレバノンの伝統料理とトレンド料理を教えて頂きます。


参加ご希望の方は下記のリンクよりお申し込みください。

www.world-breakfast-allday.com/workshop


講師プロフィール

サラーム海上 DJ/中東料理研究家 1967年生、群馬県高崎市出身、明治大学政経学部卒。中東やインドを定期的に旅し、現地の音楽シーンと料理シーンをフィールドワークし続けている。NHK-FMのワールドミュージック番組「音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ」のナビゲーター。J-WAVE の「Oriental Music Show」では2017年日本民間放送連盟賞ラジオエンターテインメント番組部門最優秀賞を受賞。『美味すぎる世界グルメ巡礼』『MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理』ほか著書10冊。

www.chez-salam.com

閲覧数:500回0件のコメント