November 26, 2019

10月・11月の朝ごはんの特集国、ポルトガルのパーティーを開催しました。

今回特集するにあたって朝ごはんの企画・ワークショップにご協力を頂いている、ポルトガル政府観光局局長のオットーさんと奥様で栄養士のリタさん、観光局スタッフの高岡さんをお招きし、ポルトガルについて食文化を中心にたくさんのことを教えていただきました。

今回のウェルカムドリンクは、カザル・ガルシア(Casal Galcia)とオレンジジュースを提供させていただきました。ポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデのブドウを使った特産の微発泡ワインです。

ポルトガルパーティーメニュー...

November 12, 2019

ポルトガルの食文化について触れる2つのワークショップを開催します。⁣

⁣一つはポルトガル食材やワインを専門に扱う「メルカード・ポルトガル」の毛利宏乃さんをお招きして、様々なポルトガルの食材やワインを召し上がって頂きながらポルトガルの食文化について教えていただくワークショップです。⁣

⁣もう一つは、今回のポルトガルのメニューを監修していただいているポルトガル政府観光局のオットー局長と奥様のリタさんご夫婦にポルトガルを代表する料理を教えていただく料理教室です。⁣

⁣ちなみにオットーさんとリタさんにはポルトガルの食を楽しむパーティーにもお越しい...

November 10, 2019

元テレビ朝日アナウンサーでフラワーアーティストの前田有紀 さんが立ち上げたフラワーブランド「gui(グイ)」。11月16日から2ヶ月間、原宿店で「gui」のお花の世界を楽しんでいただけます。⁣

⁣⁣

⁣11月中は「ポルトガル 」、12月からは「フランス」にちなんだお花の装飾をしていただきます。⁣

⁣また、11月16日(土)、17日(日)は店頭でPOP UP SHOPの出店、16日には出店に加えワークショップを行っていただきます。ワークショップでは、”French ribbon wreath”workshopと題し、ヨーロッパの伝統文化とし...

November 5, 2019

ポルトガルの朝ごはんを特集するにあたってご協力いただいているポルトガル政府観光局の方たちをお招きし、食文化を中心にポルトガルについてお話いただく予定です。 パーティーはご予約制となりますが、気軽な立食スタイルのパーティーです。

写真は前回のノルウェーのパーティーの時の様子。料理を食べたりスライドを見ながら各国の文化について現地の方から直接教えてもらえるイベントです。ご是非お気軽にご参加ください。

「食を通してポルトガルを知るパーティー」

日時)11月22日 18:30 – 20:00
場所)WORLD BREAKFAST ALLDAY 原...

November 1, 2019

今日から12月1日(日)まで「日本・ポーランド国交樹立100周年記念特別メニュー」としてポーランドの伝統的な2つのメニューをご用意しています。

ひとつはライ麦粉とハーブ類を発酵させたジュルをベースにしたちょっと酸味のあるポーランドの伝統的なスープ「ジュレック(Żurek)」680円。

もうひとつは⁣⁣餃子のような形の「ピエロギ(Pierogi)」680円。今回はチーズやじゃがいもが入ったピエロギをご用意します。玉ねぎのソースとサワークリーム付きです。

是非この機会にポーランドの料理を食べてポーランドの食文化に触れて下さい。ポーランドの食文...

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