September 25, 2017

「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトのWORLD BREAKFAST ALLDAY。10月と11月は朝ごはんを通してタイを旅します。タイの朝は黄色い衣をまとった僧の托鉢ではじまります。国民の95%は信仰深い仏教徒で、僧の鉢に食べ物を入れて手を合わせます。公園で体操をする人、渋滞を避けて早めに出勤する人も多く、タイの朝は早いのが特徴です。たいていの職場や学校は8時頃には始まります。そんなタイには、中国をはじめとする周辺国の影響を受けつつも、「甘味、辛味、酸味、塩辛さ」の4つの味をベースにした独特の食文化があります。10月と11月...

September 11, 2017

特集している国ご出身の方々と日本人の交流を目的とする好評の「世界を知るパーティー」の3回目。今回はメキシコのパーティーです。

当日はメキシコの朝ごはん企画にご協力頂いているメキシコの大使館と観光局の方々にお越し頂く予定です。
メキシコの朝ごはんメニューを中心に、サボテンサラダなどのメキシコらしい料理やデザートをたくさんご用意して、メキシコについて食を通していろいろ教えていただく予定です。

メキシコにご関心のある方はもちろん、外国の文化に興味のある方、食べることが好きな方などなど、どなたでもご参加いただける立食スタイルの気軽なイベントです...

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【イベントレポート】リタさん、ミゲルさんと作る優しい味のポルトガル家庭料理

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