July 29, 2016

 WBAのレギュラーメニューに使用している人気の商品がオンラインストアに加わりました。

今回新しく加わったものは以下の商品です。

ハインツのベイクドビーンズ缶(イギリス)

アップルスナック(カナダ)

マルティネリ100%アップルジュース (アメリカ)

ハチミツティー (スペイン)

コラカオ (スペイン)

ぜひオンラインストアからお買い求めいただき、ご家庭でご活用ください。

July 27, 2016

ニュースレターの配信をはじめます!ニュースレターだけのマニアックな情報もお届けしていく予定です。是非ご登録お願いします

July 26, 2016

告知が遅くなってしまいましたが、Eテレで昨日から1週間に渡って放送されている「ABUアジア子どもドラマシリーズ2016」でWBAが背景として使われています。司会のDJみそしるとMCごはんさんとパペットが食べる各国の郷土料理もWBAでご用意させていただきました。お時間があれば是非ご覧いただきたいと思います。

「ABUアジア子どもドラマシリーズ2016」
Eテレ
2016年7月25日(月)〜29日(金)午前9時〜9時35分

July 25, 2016

キャラクターのイヤマちゃんが人気のデンマークの大手スーパーマーケット「イヤマ(Irma)」。デンマークを特集中の7月と8月はデンマークコーヒーとしてイヤマのオリジナルコーヒーを淹れて販売しています。この機会に一人あたりのコーヒー消費量が世界3位とコーヒー好きの国デンマークのコーヒーを味わってみてください。

またイヤマのオリジナルコーヒー豆はお土産としても販売しています。是非ご買い求めください(2200円)。オンラインストアでもお買い求めいただけます

July 23, 2016

ご好評につき「森百合子さんと食を通して知るデンマークワークショップ」をもう1回開催していただくことになりました。内容は第1回と同様のワークショップになります。前回定員に達してしまいお申し込みできなかった方、是非お申し込みください!

北欧に関する書籍を多数出版され、北欧の魅力を日本に伝える第一人者として活躍される森百合子さん。今回は森さんにデンマークのグルメ事情やホームパーティ、おもてなし術など、北欧の暮らしの魅力を食を通して教えていただくワークショップです。

WBAでデンマークの朝ごはんとして紹介しているスモーブロー(オープンサ...

July 21, 2016

オープンサンドのスモーブローSmørrebrødには幾つかの定番のトッピングがあります。簡単なものは朝ごはんに、手の込んだものはパーティーにとシチュエーションによって選んで食べられます。こうしたトッピングの代表的なものはデンマークの記念切手にもなっています。WBAで紹介しているのは真ん中の2つ。Rullepoelseという玉ねぎやスパイスを巻き込んでプレスしたロールハムとゼリーとクレス(小さいカイワレのようなスプラウト)の組み合わせ、ジャガイモとラデュッシュとマヨネーズとチャイブの組み合わせです。

July 19, 2016

デンマークのワークショップ第1弾。
「森百合子さんと食を通して知るデンマークワークショップ」のお知らせです。

北欧に関する書籍を多数出版され、北欧の魅力を日本に伝える第一人者として活躍される森百合子さん。今回は森さんにデンマークのグルメ事情やホームパーティ、おもてなし術など、北欧の暮らしの魅力を食を通して教えていただくワークショップです。

WBAでデンマークの朝ごはんとして紹介しているスモーブロー(オープンサンド)はデンマークの国民食。朝ごはんの他にも昼ごはんやパーティーメニューとしてもよく食べられています。バターを塗ったライ麦パンに色...

July 14, 2016

デンマークの朝ごはんにのっているライ麦パンと白い丸パンのロンシュテカーRundstykkeも毎日店で手作りしています。ライ麦パンは5ミリぐらいに薄く切たら、バターをたっぷり塗ってスモーブロー(オープンサンド)にします。ロンシュテカーはイラストのように上下に半分に切って、片方には薄い板チョコのパレイキショコレウPålægschokoladeを、もう片方にはデンマークのサムソーチーズSamsoeとベリーのジャムをのせてお召し上がりください。

July 13, 2016

デンマークでは夏にたくさん採れるベリーやエルダーフラワーから作るサフト(Saftevand)というコーディアルドリンクがよく飲まれています。WBAではベリーとエルダーフラワーの2種類のサフトをご用意しました。デンマークの朝ごはんと一緒に是非飲んでみてください。

July 6, 2016

本日(7/7)はメディア対応のため誠に勝手ながら終日お休みをいただきます。明日からは通常どおり営業します。

写真はデンマークの女王マルグレーテ2世の結婚式の時のもの。デンマークのロイヤルファミリーは国民との距離が近く親しみやすい存在なのだそう。ちなみにカールスバーグは王室御用達。王冠のマークが入っています。

http://kongehuset.dk/en/content/the-royal-house

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