August 24, 2015

タヒチの朝ごはんも残り1週間。次の国のお知らせです。9月と10月は「モロッコ」の朝ごはん。初めてアフリカを特集します。(9月1日(火)からスタート)

アフリカ大陸の北西に位置するモロッコ。南部のサハラ砂漠とは対照的に、カサブランカなどの都市部は大西洋と地中海に面した北部に集中していて、一年を通して穏やかな気候です。先住民族のベルベル人の文化にイスラム教の文化が入り、20世紀前半はフランスの植民地となったため、ヨーロッパの文化も混ざり合い、現代のモロッコは多様性のある豊かな文化を有しています。9月と10月のWORLD BREAKFA...

August 23, 2015

WORLD BREAKFAST ALLDAYでは7月と8月、南太平洋に浮かぶ島タヒチの朝ごはんを特集してきました。島のあちこちにはココナッツやいろいろなフルーツがなっていることもあり、タヒチの朝ごはんにも身近なココナッツや南国フルーツがたくさん使われています。次の国に移る前に、タヒチのクロージングパーティーを8月28日(金)の夜に開催しますので、皆さまぜひお越しください。。フードはタヒチの定番料理「ポワソンクリュ」やチャーシュー「プアロティ」、タヒチのお母さんの味「ポエ」など、ドリンクは「ヒナノビール」や「ピニャコラーダ」、タヒチ名...

August 23, 2015

シンガポール、カナダ、オーストラリアでは...

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August 13, 2015

今日はモロッコ大使館のイマンヌさんから朝ごはんの作り方を教わりました。タヒチの次はモロッコの朝ごはんです。

August 9, 2015

タヒチの朝ごはんは8月30日(日)までご用意しています。ヒナノビールもタヒチの定番。

 

 

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【イベントレポート】リタさん、ミゲルさんと作る優しい味のポルトガル家庭料理

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