May 29, 2015

スペインのムルシア地方出身のタオ先生をお招きしてスペイン料理教室を開催しました。日本人にも人気のパエリアをメインにスペインでポピュラーなロシア風サラダなどを、現地の生きた情報を交えて教えていただきました。

 

 

 

May 20, 2015

現在スペインを特集しているワールド・ブレックファスト・オールデイでは、スペインの南東、地中海沿いにあるムルシア地方出身のTao(タオ)さんを先生にお招きしてスペイン料理教室を開催します。日本でも人気のメニュー「魚介のパエリア」とスペイン料理には欠かせない「タパス」、デザートなどTaoさんの地元の味を作って食べて楽しめるこの機会、ぜひお気軽にご参加ください。

 

<当日のメニュー>
・魚介のパエリア
バレンシア発祥の料理で、おそらくスペインの一番知られている一品。地域によってパエリアの具が異なり、豚、チキン、魚介、うさぎまたは野菜のみなど...

May 15, 2015

スペインでは1回目の朝ごはんによく食べられるチュロ (チュロス)。WBAではスペインのカフェやバルで一般的に使われている生地をスペインから冷凍輸入してお店で揚げています。オーダーを頂いてから揚げるので、揚げたてでとっても美味しいですよ!

 

 

May 14, 2015

日時:5月21日(木) 19:15〜22:00

現在特集している「スペインの朝ごはん」を作るワークショップを行います。フランスパンに似た形の「バラ Barra」というパンにトマトとにんにくをすりつけてオリーブオイルをかけて食べる「パン・コン・トマテ pan con tomate」。こちらにはスペインの食生活には無くてはならない生ハム「ハモン・セラーノ jamón Serrano」をのせて食べます。ジャガイモを入れる「スペインオムレツ Tortilla」や串にさした「ピンチョス Pincho」、パプリカ、ツナ、卵で作る「ペッパーサラダ」...

May 8, 2015

 

本日よりスペインの朝ごはんがスタート。さっそく朝からスペイン人のお客様が来てくださいました。手に持ってくれてるのはスペインのチョコレートドリンク「コラカオ」とチョコスプレッド「ノシージャ」。どちらも国民的食材で子供から大人までスペイン人は大好き!お客様も両手に持って大興奮でした。今回商社さんの協力を得て、こうしたスペインの食材をお店で召し上がって頂くだけではなく店頭販売もしています。ぜひお買い求めください。

「ノシージャ Nocilla」650円 / 200g
「コラカオ ColaCao」300円 / 5pc
「はちみつ入り紅茶...

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