ポーランドワークショップ

【内容】

🇵🇱カリーナさんの料理ワークショップ

•chłodnik(ビーツの冷たいボルシチ)

• kotlety mielone(ポーランドのミニハンバーグ)＋パン付

•lemonaida(ポーランドのレモネード)

🇵🇱Sienkiewiczさんによる4starlingsの紹介と ポーランドの紹介(10分ほど)

・プレゼント付き

上記の内容をご体験頂けます。

【開催方式】

講師の先生によるデモンストレーション。

また、デモンストレーション終了後はお一人様一人前ずつお料理をお召し上がり頂き、お食事の終わり頃にGrzegorzさんからお話しをして頂きます。

【持ち物】

・筆記用具(バインダーはこちらでもご用意あります)

・エプロン(基本的に先生のデモンストレーションで進みますが、途中参加者の方にお手伝い頂ける部分もございます)

・タッパーなどの容器(お召し上がり頂き、食べきれなかった場合にお持ち帰り頂く用です)

【講師】

Karina Jancewicz

ポーランドKrakow 出身。

Kraków の大学で美術を学び、メディアアニメーションの修士課程を卒業し2008年来日。来日後、「ちぎり絵」に出会い、教室に通いながら伝統的なテクニックを習得。国内外での展示会を行いながら創作活動を続けている。一方で子供の頃から家庭では父のルーツのリトアニア料理や母のポーランド料理を食べ、料理に情熱を注いできた。

日本ではポーランド料理店が少ないことから、自身の家で料理教室を開いたり様々な料理イベントを開催し、ポーランドの伝統料理の普及に取り組んでいる。

Instagram: @karinuso_art

Grzegorz Sienkiewicz

ポーランド Bialystok 出身。ポーランド発ナチュラルコスメブランド「4Starlings」の共同経営者。

企業経営で19年以上の経験があり、経営、貿易、マーケティングの知識を活かして4Starlingsの成長に尽力している。 現在、ポーランド国内に4つの実店舗があり、国内外の300店舗以上の小売店で取り扱われている。最近日本にもポーランドのナチュラルコスメは上陸を始めている。