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6月14日(金)

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WORLD BREAKFAST ALLDAY Kichijoji

ノルウェー産シーフードでノルウェーの味を楽しむ会

ノルウェー特集の際にもご協力頂いたイェンスさんによる、ノルウェー産シーフードの美味しさを活かしてつくるノルウェー料理ワークショップを開催します。日本語通訳も入りますので、英語のみ日本語のみの方どちらでもご参加頂けます。

チケットは販売されていません
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ノルウェー産シーフードでノルウェーの味を楽しむ会
ノルウェー産シーフードでノルウェーの味を楽しむ会

日時・場所

2024年6月14日 18:00

WORLD BREAKFAST ALLDAY Kichijoji, 2-chōme-4-2-102 Kichijōji Honchō, Musashino, Tokyo 180-0004, Japan

参加者

イベントについて

【内容】

・ノルウェー鱈 のカルパッチョ (前菜)

・キングオスカーサーディンのオープンサンドイッチ

・グリーンサラダ 自家製ドレッシング

・ノルウェー鱈と野菜のあつあつオーブン焼き

・ノルウェーワッフルとコーヒーと紅茶

(伝統的なノルウェーのワッフル 

ノルウェーのブラウンチーズとブルーベリージャムを添えて)

【持ち物】

・筆記用具(レシピは当日お渡しします)

・エプロン(基本的には先生とスタッフで調理をする形式ですが、お客様に参加頂く部分もありますのでお持ち頂けると助かります)

【講師紹介】

イエンスサイモン・ウルヴォイ

アクア・アズーリ株式会社 CEO。ノルウェーの魚とシーフードの輸入業者として、各種イベントへの出展や料理教室の講師、メニュー監修等を行い、ノルウェーのシーフードを気軽に日本で楽しめるように普及活動を行っている。当店では2019年にノルウェーの朝ごはんを提供した際、メニュー監修を行っている。

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