スイスの朝ごはん最終日の本日8月1日はちょうどスイスの建国記念日です。スイス全土で大小さまざまなイベントが行われ、祝賀ムードに包まれます。 WORLD BREAKFAST ALLDAYでもスイスアコーディオン奏者の長沢友也さんをお招きして、スイス民俗音楽である“ランドラー音...

本日5月21日（金）からカナダのケベック州の森を舞台にした映画『やすらぎの森』が全国で順次公開されます。 WORLD BREAKFAST ALLDAY両店では『やすらぎの森』の公開を記念して映画の舞台カナダ・ケベック州の森で採れるカエデの樹液「メープルウォーター」を販売しま...

定期的に開催している食文化を通してその国を知るパーティー。２月はフランスのパーティーを開催します。どなた様でも参加できる立食スタイルのパーティーです。是非お気軽にご参加ください。 フランス、リヨン出身の父を持つワールドブレックファストオールデイ原宿店のスタッフ・エミルが、食...

韓国では冬の初まりの寒い時期に一年分のキムチを大量に、一気に漬け込みます。その作業を本場では”キムジャン”と呼び、韓国の食文化においては重要なイベントの一つです。 今回は、そのキムジャンを体験していただくワークショップ。...

現在特集のポルトガルは、温暖な気候で海産物に恵まれた国。素材の持ち味を生かした優しい味の家庭料理には、どこか日本の食べ物に似た懐かしさを感じます。 今回の料理教室は、ポルトガルの朝ごはんの企画にご協力いただいた、ポルトガル政府観光局局長のオットー・オリベイラさんと、奥様で栄...

11月28日に開催したポルトガルワークショップは、ポルトガル食材やワインを専門に扱うメルカード・ポルトガルの毛利宏乃さんを講師にお招きし、輸入者ならではのお話を聴きながら、実際に食材を試食し、「ポルトガルの朝ごはん」もお召し上がりいただきました。...