2月と3月は朝ごはんを通してイランを旅します

かつてペルシャと呼ばれ、3世紀ごろのササン朝の時代より東西の文化が交わるシルクロードの中継地として栄えてきた国イラン。山岳地帯や砂漠地帯がある一方、はっきりとした四季があり豊かな穀倉地帯も広がる、変化に富んだ美しい国土です。そんなイランにはペルシャ料理とも呼ばれる独特の食文化が発展しました。2月と3月のワールド・ブレックファスト・オールデイはそんなイランを朝ごはんを通して旅します。 イランの朝ごはん ¥1,500(税抜き) 2019年2月5日(火)からスタート 2019年3月31日(日)まで イランはイスラム教の国なので、豚肉を食べないなどのイスラム教の戒律に沿った食習慣があります。さらに生産量が世界一のサフランやローズウォーター、そしてシナモンやディルといった食材がイランの食文化を特徴付けています。朝ごはんの主役はナンです。イランにはナンの種類がいくつかありますが、今回プレートに乗っているのは比較的厚みのある「バルバリ」。バジルやミントといったハーブをよく食べる習慣があり、ハーブやニラなどの生野菜をパニールという白いフレッシュチーズや生クリーム、そしてハチミツと一緒にナンに挟んで食べます。また野菜とハーブがたっぷり入ったオムレツ「ククサブジ」も朝ごはんによく食べます。イランの朝ごはんの提供期間中は朝ごはんの他にもイランの伝統的なドリンクやデザートなども多数ご用意します。またイランの料理教室や食文化ついて学ぶワークショップ、ミニコンサートなどのイベントを多数開催予定です。詳しくはホームページをご覧ください。 協力) イランイスラム共和国大使館 Nahid Nikzad

ケータリング

トゥモローランド様の社内交流のイベントにイギリスの朝ごはんをケータリングさせていただきました。世界の朝ごはんを皆様の会社やイベント会場にお届けしています。詳しくはこちらから。

海外11カ国からお越しのお客様

内閣府の青年国際交流事業で海外11カ国からお越しの皆様にお店を貸し切ってご利用いただきました。これから皆さんで船に乗って世界各地を旅されるそうですよ。

「食を通してドイツを知るパーティー〜観光では分からないドイツに触れる時間〜」開催のお知らせ

ワールド・ブレックファスト・オールデイでは2ヶ月ごとに国を変えて、世界の朝ごはんをご紹介しています。このパーティーは特集している国の文化に触れることができるイベントです。特集国の食文化を通してその国を知り、身近に感じられるようなパーティーを目指しています。 特集国に関心のある方はもちろん、外国全般に興味のある方、食に興味のある方などなど、どなたでもご参加いただけます。立食スタイルの気軽なパーティーです。日本ではなかなか食べることができない珍しい料理を食べながら、特集国の方と気軽にお話ししましょう。 今回はドイツのパーティーを開催します。今回のドイツの朝ごはんを特集するにあたってご協力して頂いているドイツ食品普及協会代表の森本智子さんにもお越し頂き、ドイツの食文化を中心にドイツについて教えていただく予定です。どなた様でも参加いただける予約不要の立食スタイルのパーティーです。当日是非お気軽にご参加下さい。 今回のパーティーは原宿店にて開催します。お間違えないようにお越しください。 「食を通してドイツを知るパーティー〜観光では分からないドイツに触れる時間〜」 日時)2019年1月18日(金)18:30〜20:00 会場)WORLD BREAKFAST ALLDAY 原宿店 (東京都渋谷区神宮前6-15-14-1F) アクセス)「明治神宮前(原宿)」駅から4分 参加費)会場払い2,000円(ドイツの料理やデザート、アルコールを含むドイツの1ドリンク付き) https://world-breakfast-allday.doorkeeper.jp/events/85517

外苑前店

東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F

 03-3401-0815

​吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102

 0422-27-6582

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