Next Trip is Morocco

タヒチの朝ごはんも残り1週間。次の国のお知らせです。9月と10月は「モロッコ」の朝ごはん。初めてアフリカを特集します。(9月1日(火)からスタート) アフリカ大陸の北西に位置するモロッコ。南部のサハラ砂漠とは対照的に、カサブランカなどの都市部は大西洋と地中海に面した北部に集中していて、一年を通して穏やかな気候です。先住民族のベルベル人の文化にイスラム教の文化が入り、20世紀前半はフランスの植民地となったため、ヨーロッパの文化も混ざり合い、現代のモロッコは多様性のある豊かな文化を有しています。9月と10月のWORLD BREAKFAST ALLDAYは朝ごはんを通してそんなモロッコを旅します。 モロッコスタイルの四角いクレープ「ムサンメン」とパンケーキ「バグリール」がモロッコの人気の朝ごはん。どちらもパスタの原料のセモリナ粉でつくり、たっぷりのバターとハチミツをかけて食べます。タジン鍋で作ることの多いトマトベースの「ベルベルオムレツ」、たっぷりのイタリアンパセリとコリアンダーが入ったモロカンサラダと一緒にワンプレートスタイルの朝ごはんにしました。そのほか、モロッコでは一日に何杯も飲まれているミントティーなどのモロッコのドリンクや甘いモロッコのデザートなどをご用意しています。また会期中はモロッコの料理教室や食文化ついて学ぶワークショップなどのイベントを開催予定です。「モロッコの朝ごはん」ぜひ食べてみてください! #モロッコ

『SEE YOU TAHITI PARTY!』開催のお知らせ

WORLD BREAKFAST ALLDAYでは7月と8月、南太平洋に浮かぶ島タヒチの朝ごはんを特集してきました。島のあちこちにはココナッツやいろいろなフルーツがなっていることもあり、タヒチの朝ごはんにも身近なココナッツや南国フルーツがたくさん使われています。次の国に移る前に、タヒチのクロージングパーティーを8月28日(金)の夜に開催しますので、皆さまぜひお越しください。。フードはタヒチの定番料理「ポワソンクリュ」やチャーシュー「プアロティ」、タヒチのお母さんの味「ポエ」など、ドリンクは「ヒナノビール」や「ピニャコラーダ」、タヒチ名物のパイナップルジュール「ロツイ」などをご用意します。夏の終わりに南国タヒチの暮らしを感じていただけたらうれしいです。こちらのイベントはお申し込みは不要ですので、お誘い合わせの上お気軽にご参加ください!※立食形式のカジュアルなパーティーです。 『SEE YOU TAHITI PARTY!』 日時:8月28日(金) 19:30~21:30 場所:WORLD BREAKFAST ALLDAY(東京都渋谷区神宮前3-1-23 1F) 参加費:2000円(タヒチの料理&デザート、1ドリンク込み。2杯目以降はキャッシュオンにて) #イベント #タヒチ

モロッコの試作

今日はモロッコ大使館のイマンヌさんから朝ごはんの作り方を教わりました。タヒチの次はモロッコの朝ごはんです。 #モロッコ

タヒチの朝ごはん

タヒチの朝ごはんは8月30日(日)までご用意しています。ヒナノビールもタヒチの定番。 #タヒチ #営業時間

外苑前店

東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F

 03-3401-0815

​吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102

 0422-27-6582

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