「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれるヒントがいっぱいつまっています。 朝ごはんを通して旅に出よう。
“GET ACQUAINTED WITH FOREIGN CULTURE OVER BREAKFAST.”
WORLD BREAKFAST ALLDAY presents unique cuisine from all corners of the globe. The national breakfasts of the world are rich in history, yet many are now fading away as people opt to start their day with generic meals. We offer you a chance to indulge in traditional morning meals that are filled with both delicious and intriguing subtleties, and can sweep you up and away on an international voyage.
日本の伝統的な朝ごはんといえば、白いご飯と味噌汁、焼き魚などが定番であるように、世界各地にその土地ならではの朝ごはんがあります。気候や風土、宗教や習慣が異なる国々の食文化が凝縮した朝ごはんを食べれば、それぞれの国の生活が見えてきます。
メニューの開発には、大使館や政府観光局といった政府機関や航空会社のほか、東京在住の現地出身の方にご協力いただいています。現地の方から朝ごはんを教えていただく体験は、等身大の文化を感じる素晴らしい体験です。そうした楽しさや各国それぞれの素晴らしい文化を、朝ごはんを通して伝えていきたいと考えています。